核果の種（桃・すもも・さくらんぼ・あんず）

核果の種の危険は二種類あり、この二つを混同すると初動を誤ります。ひとつは化学的な危険です。種の中の仁にはアミグダリン（青酸配糖体）が含まれ、噛み砕かれたり潰されたりすると青酸（シアン化水素）が発生します。青酸はシトクロムc酸化酵素を阻害するため、血液に酸素があっても細胞がそれを使えなくなります。ASPCAは桃・すもも・あんず・さくらんぼを犬・猫・馬に対して有毒と分類し、茎や葉、種に青酸成分が含まれ、とくにしおれた枝葉が危険だとしています。庭木を剪定した枝をそのままにしておくと事故につながります。もうひとつは物理的な危険で、丸飲みした硬い種は異物として腸を塞ぎ、噛めば歯を折ります。 この二つは時間経過がまったく違います。青酸中毒は非常に速く、仁が砕かれた場合は15〜60分で症状が始まります。粘膜がれんが色（鮮紅色）になり、瞳孔が開き、呼吸が速く苦しそうになり、ふらつきからショック・けいれんに進みます。一方、丸飲みした種は多くの場合閉塞の問題で、12〜72時間かけて嘔吐・食欲不振・腹痛として現れます。中型犬で青酸症状が出るには複数の種を噛み砕く必要があるとされますが、その計算を家庭でしている余裕はありません。 種を噛んだ、あるいは飲み込んだのを見たら、症状がなくても今すぐかかりつけの動物病院に連絡してください。粘膜の色の変化や呼吸困難があれば、夜間救急動物病院へ直行すべき緊急事態です。家庭で無理に吐かせないでください。硬い種は逆流時に食道を傷つけますし、青酸中毒は家庭処置で戻せる状態ではありません。果肉は種を完全に取り除けば、適量なら問題ありません。