우엉

우엉은 뿌리채소이고, 개에서 우엉의 독성 용량을 보고한 수의 문헌은 찾기 어렵습니다. 그러니 '우엉을 먹으면 중독된다'는 이야기가 아닙니다. 그런데도 주의로 두는 이유는 세 가지입니다. 첫째는 양념입니다. 한국 밥상에서 우엉은 거의 언제나 우엉조림입니다. 간장, 설탕, 물엿, 맛술, 참기름에 졸이고 마늘이 들어가기도 합니다. 미국애견협회(AKC)는 사람 음식을 나눠 줄 때 양념, 소금, 설탕, 기름, 버터를 더하지 말라고 못 박습니다. Merck 수의매뉴얼 기준으로 개는 염화나트륨 2~3g/kg에서 증상이 나오고 약 4g/kg이 치사량입니다. 우엉조림은 조림 국물이 뿌리 속까지 배어 있어 겉보기보다 염분과 당이 많습니다. 김밥 속 우엉도 같은 조림입니다. 둘째는 모양입니다. 우엉은 길게 채 썰거나 굵게 어슷 썰어 조리하는데, 질기고 잘 끊어지지 않습니다. 개는 사람처럼 어금니로 오래 씹지 않고 몇 번 부순 뒤 삼키기 때문에, 긴 채 썬 우엉 뭉치는 그대로 넘어가 식도나 장에서 걸릴 수 있습니다. AKC도 소화되지 않는 식물성 이물이 장폐색을 일으킬 수 있다고 경고합니다. 김밥 한 줄을 통째로 삼킨 개에게서 문제가 되는 부분이 대개 여기입니다. 셋째는 섬유질입니다. 우엉은 식이섬유가 많은 채소라 양이 조금만 많아도 방귀가 잦아지고 변이 무를 수 있습니다. 위장이 예민한 개라면 소량에서도 그렇습니다. 주기로 했다면 방식은 간단합니다. 껍질을 벗기고 아무것도 넣지 않은 물에 무르게 삶아, 짧게 잘라 아주 소량만 줍니다. 간식 전체가 하루 필요 열량의 10%를 넘지 않게 맞추세요. 생우엉을 길게 썰어 껌 대신 주는 것은 권하지 않습니다. 우엉조림이나 우엉김밥을 많이 먹었다면 물을 자유롭게 마실 수 있게 두고 지금 동물병원에 연락하세요. 물을 제한하면 안 됩니다. 반복해서 토하거나, 배를 만지면 아파하거나, 변이 나오지 않거나, 축 처지고 떨린다면 폐색이나 나트륨 문제를 의심해야 합니다. 집에서 억지로 토하게 하지 마세요.