갈비

갈비에서 가장 급한 것은 양념이 아니라 뼈입니다. 미국애견협회(AKC)는 익힌 뼈가 날카로운 조각으로 쪼개진다고 경고하면서, 그 조각이 개의 입, 목, 장에 심각한 손상을 일으킬 수 있다고 설명합니다. 가열은 뼈에서 수분과 콜라겐을 빼앗아 유리처럼 부서지게 만듭니다. LA갈비의 가로로 썰린 뼈 조각, 갈비찜에서 물러져 떨어져 나온 뼈, 뜯고 남은 갈빗대, 갈비탕에 들어 있던 뼈가 모두 여기에 해당합니다. 사람이 발라 먹고 남긴 뼈는 개가 가장 쉽게 얻는 형태이면서, 가장 위험한 형태이기도 합니다. 뼈를 삼킨 뒤 나타나는 신호는 이렇습니다. 헛구역질, 침을 계속 흘림, 삼키지 못함, 반복되는 구토, 배를 만지면 아파하는 반응, 변에 피가 섞이거나 변이 아예 나오지 않는 것, 축 처짐입니다. Merck 수의매뉴얼은 삼킨 이물이 36~48시간 안에 통과하지 않거나, 연속 촬영한 방사선 사진에서 움직이지 않거나, 상태가 나빠지면 수술로 꺼내야 한다고 봅니다. 여기서 절대 하지 말아야 할 것이 억지로 토하게 만드는 일입니다. 날카로운 조각은 올라오는 길에 식도를 한 번 더 긁습니다. 손가락을 목에 넣어 꺼내려는 시도도 하지 마세요. 양념도 그냥 넘어갈 수 없습니다. 갈비 양념은 간장, 설탕, 배, 참기름에 다진 마늘과 갈아 넣은 양파를 더해 만듭니다. Merck 는 부추속(Allium)의 황화합물이 개의 적혈구를 산화시켜 용혈성 빈혈을 일으킨다고 설명하고, 생 양파는 15~30g/kg 에서 임상 증상이 보고되었으며, 생것뿐 아니라 익힌 것과 가루도 모두 위험하다고 명시합니다. 용혈은 3~5일 뒤에 드러나므로 뼈 문제가 없었다고 해서 끝난 것이 아닙니다. 나트륨은 Merck 기준 2~3g/kg 에서 임상 증상, 약 4g/kg 에서 치사 가능성이 나타나고, 갈비의 기름진 부위는 지방이 많아 췌장염의 방아쇠가 될 수 있습니다. 지금 하실 일은 이렇습니다. 뼈를 삼킨 정황이 있으면 크기와 개수, 시각, 개의 체중을 적어 즉시 동물병원에 연락하세요. 방사선 사진으로 위치를 확인하는 것이 첫 단계입니다. 양념 고기만 먹었다면 양과 시각을 정리해 전화로 상의하고, 며칠 뒤 혈액검사가 필요한지 확인하세요. 뼈를 뺀 살코기라도 양념이 배어 있어 권하지 않습니다. 개에게 고기를 나눠 주고 싶다면 아무 간도 하지 않고 익힌 살코기를, 간식 전체가 하루 열량의 10%를 넘지 않는 선에서 주세요.