상추

상추는 개가 먹어도 되는 채소입니다. 미국애견협회(AKC)는 로메인, 아이스버그, 루콜라, 시금치 모두 개에게 독성이 없다고 안내하며, 대부분이 수분이고 열량이 낮아 가볍고 아삭한 간식이 된다고 설명합니다. 체중 관리 중인 개에게 포만감을 주는 용도로 쓰기 좋습니다. 다만 상추는 섬유질이 질겨서 큰 잎을 그대로 주면 소화가 어렵습니다. AKC는 잎을 통째로 주는 것보다 잘게 썰어 주는 편이 낫고, 특히 소형견에게 그렇다고 안내합니다. 많이 먹으면 설사가 나니 양도 조절해야 합니다. 가끔 몇 조각이면 충분합니다. 씻는 것도 중요합니다. AKC는 상추를 깨끗이 씻고 출처를 확인하라고 안내합니다. 대장균이나 리스테리아 오염으로 회수 조치가 내려진 사례가 있었기 때문입니다. 흐르는 물에 잎을 한 장씩 헹구고, 시들거나 물러진 잎은 주지 마세요. 한국에서 상추를 두고 진짜 조심해야 할 것은 상추 자체가 아니라 함께 오는 것들입니다. 삼겹살을 구우면서 상추에 쌈장을 바르고 마늘과 파채를 올려 싸 먹는데, 쌈장은 된장과 고추장이라 염분이 매우 높고 마늘과 파는 개에게 독성이 있어 적혈구를 파괴합니다. 상추겉절이에도 다진 마늘과 고춧가루, 액젓이 들어갑니다. 사람 상차림에서 상추만 빼서 주는 것은 안전한 방법이 아니고, 아무것도 묻지 않은 생 상추만 씻어서 잘라 주세요. 개가 마늘이나 양파가 묻은 쌈을 먹었다면 지금 동물병원에 연락하세요. 마늘·양파 중독은 며칠 뒤에 빈혈로 나타나기도 해서, 먹은 직후 멀쩡하다는 것이 안전하다는 뜻이 아닙니다. 집에서 억지로 토하게 하지 마세요.