塩さば

塩さばは、開いたさばに塩をして仕上げた塩蔵品です。塩は表面についているのではなく身の中までしみ込んでいるため、洗っても焼いても抜けません。塩加減は製品によって大きく違い、包装に食塩相当量が書かれていないことも多いので、犬が食べた一切れに何グラムの塩が入っていたのかは誰にも計算できません。この「分からなさ」がこの食品のいちばんの危険です。 Merck獣医マニュアルによると、犬では塩化ナトリウムを体重1kgあたり2〜3g摂取すると臨床症状が現れ、およそ4g/kgが急性の経口致死量とされます。血清と脳脊髄液のナトリウム濃度が160mEq/Lを超えると食塩中毒と診断されます。体重3kgの小型犬なら6〜9g、小さじ一杯半ほどの塩が症状域です。 症状はふつう数時間以内の嘔吐から始まり、衰弱、下痢、筋肉のふるえ、けいれん発作へと進みます。水をやたらに飲み、尿の回数が増えるのが早いサインです。 家庭で絶対にしてはいけないことが二つあります。一つは、塩や塩水で吐かせようとすることです。Pet Poison Helplineは、食塩中毒を起こす危険が高いため決して行わないよう明記しています。もう一つは水を取り上げることです。ただし一気に大量に飲ませるのも危険で、Merckは最初は少量ずつ頻回に新鮮な水を与えるよう案内しています。血中ナトリウムを急に下げると水が脳に移動して脳浮腫を起こすためで、動物病院でも1時間あたり0.5〜1.0mEq/Lというゆっくりした速度で補正します。 塩分のほかに、さばの小骨と脂もそのまま残っています。AKCは、魚の骨は小さくもろく消化管の壁を突き破ることがあると警告しています。焼いた塩さばの身だけをほぐして与える習慣もやめてください。 何切れを、いつ、どのくらいの大きさで食べたのかと体重を控えて、すぐにかかりつけの動物病院に連絡してください。