도토리

도토리에서 문제가 되는 것은 두 가지입니다. 하나는 성분이고 하나는 모양입니다. ASPCA는 참나무속(Quercus)의 독성 성분으로 갈로탄닌을 적어 두었고, 같은 항목에서 도토리가 소화관을 막을 수 있다고 명시합니다. 탄닌은 떫은맛을 내는 성분으로 소화관 점막을 자극하고 단백질과 결합해 소화를 방해합니다. 그래서 많이 주워 먹은 개는 구토, 설사, 복통, 식욕 부진, 무기력으로 나타납니다. 참고로 ASPCA 항목의 독성 등급은 말 기준으로 표기돼 있고, 실제로 참나무 중독이 심각하게 보고되는 동물은 소와 말입니다. 개에서는 위장 자극과 폐색이 현실적인 문제입니다. 폐색은 소형견에서 특히 위험합니다. 도토리는 단단하고 매끈해서 씹히지 않고 그대로 넘어가는데, 3~5kg 개에게는 유문이나 소장을 막기에 충분한 크기입니다. 깍정이(도토리 모자)와 나뭇조각까지 함께 삼키면 더 그렇습니다. Merck 수의매뉴얼은 소화관 폐색을 응급으로 다루며 식욕 부진, 구토, 설사, 무기력, 쇼크가 나타난다고 정리합니다. 헛구역질이 반복되는데 아무것도 안 나오거나, 배를 만지면 아파하고 이틀 이상 변이 없다면 지켜보지 마세요. 단단한 껍질을 힘껏 씹다 어금니가 깨지는 경우도 드물지 않습니다. 한국에서는 계절이 정해져 있습니다. 9월부터 11월까지 아파트 화단, 공원, 등산로의 참나무 아래가 온통 도토리입니다. 산책 중 코를 박고 주워 먹는 개, 공놀이하듯 굴리다 삼키는 개가 이 시기에 병원에 옵니다. 목줄을 짧게 잡고 참나무 아래를 피하는 것이 가장 현실적인 예방입니다. 곰팡이가 핀 도토리는 특히 먹이지 마세요. 도토리묵은 다른 이야기입니다. 도토리 가루를 물에 여러 번 우려내 탄닌을 상당 부분 빼낸 뒤 굳힌 음식이라 도토리 자체와 같지 않습니다. 문제는 우리가 먹는 방식입니다. 도토리묵무침에는 간장과 참기름, 다진 마늘과 파가 들어갑니다. Merck 수의매뉴얼에 따르면 마늘과 양파류는 적혈구를 산화시켜 용혈성 빈혈을 일으키고, 증상은 며칠 뒤에야 무기력·창백·황달·혈뇨로 나타납니다. 양념 묻은 묵을 나눠 주지 마세요. 이미 많이 주워 먹었거나 통째로 삼킨 것이 확실하면 크기와 개수, 시각을 정리해 지금 동물병원에 연락하고, 집에서 억지로 토하게 하지 마세요.