콜리플라워

콜리플라워는 개에게 완전히 안전하고 독성이 없는 채소입니다. 수의사가 감수한 PetMD 자료도 같은 결론입니다. 식이섬유, 비타민 C·K·B6, 칼륨과 마그네슘, 그리고 설포라판 같은 유익한 식물성 성분이 들어 있고 열량은 낮습니다. 체중을 관리하는 개의 사료 위에 얹거나 훈련 간식으로 쓰기 좋습니다. 주의할 점은 독성이 아니라 소화입니다. 콜리플라워는 브로콜리·방울양배추와 같은 십자화과 채소여서 섬유질이 많고, 한꺼번에 많이 먹으면 가스가 차고 배가 부글거리며 변이 물러집니다. 큰 개라고 해서 예외가 아닙니다. PetMD가 제시하는 한 번 급여량 기준은 이렇습니다. 체중 1~9kg의 아주 작은 개는 1.5cm 정도 조각 한두 개, 9~14kg의 소형견은 세 조각까지, 14~23kg의 중형견은 다섯에서 여섯 조각, 23~41kg의 대형견은 한 줌, 41kg이 넘는 초대형견은 큰 한 줌입니다. 어느 경우든 간식 전체가 하루 필요 열량의 10%를 넘지 않아야 합니다. 손질은 간단합니다. 생으로도 익혀서도 줄 수 있는데, 굵은 줄기와 심지는 단단해서 씹지 않고 삼키는 개에게는 질식이나 폐색 위험이 됩니다. 송이 부분을 작게 떼어 주거나, 물에 아무것도 넣지 않고 부드럽게 쪄서 주세요. 소금·버터·마늘·양파가 들어간 조리는 안 됩니다. 콜리플라워 그라탕이나 치즈 소스를 얹은 요리, 카레에 든 콜리플라워는 지방과 염분이 높고 대개 양파·마늘이 함께 들어갑니다. 양파와 마늘은 개에게 독성입니다. 처음 주는 채소라면 한 조각으로 시작해 하루쯤 반응을 보세요. 가스가 차고 방귀가 잦아지거나 변이 무른 정도는 양을 줄이면 대개 해결됩니다. 다만 반복해서 토하고, 배가 팽팽하게 부르고, 변이 나오지 않으며, 헛구역질을 계속한다면 폐색을 의심해야 합니다. 이때는 지켜보지 말고 즉시 동물병원에 연락하세요. 집에서 억지로 토하게 하거나 손을 넣어 빼내려 하지 마세요.