순대

순대는 돼지 창자에 당면과 선지, 채소를 채워 쪄 낸 음식입니다. 개에게 문제가 되는 것은 선지가 아니라 채소입니다. 대부분의 순대 소에는 양파와 부추, 대파가 들어가고, 얼마나 들어갔는지는 만드는 곳마다 다르며 표시도 없습니다. 개가 몇 점을 먹었을 때 부추속 식물을 몇 그램 먹은 것인지 계산할 수 있는 사람은 없습니다. Merck 수의매뉴얼에 따르면 부추속(Allium) 식물의 황 함유 산화물질이 개의 적혈구를 손상시켜 하인즈 소체를 만들고, 개에서는 생양파를 체중 1kg당 15~30g 먹었을 때 임상 증상이 보고되었습니다. 무서운 것은 시간표입니다. 메트헤모글로빈혈증은 24시간 안에 시작해 약 72시간에 정점을 찍고, 용혈은 대개 노출 3~5일 뒤에 나타납니다. 임상 증상은 상당한 용혈이 진행된 다음에야 눈에 띕니다. 그래서 순대를 먹은 다음 날 멀쩡해 보이는 것은 안전하다는 뜻이 아니라 아직 시간이 되지 않았다는 뜻입니다. 무기력, 식욕 저하, 호흡이 빨라짐, 잇몸이 창백하거나 노랗게 변함, 간장색·붉은 갈색 소변, 쓰러짐이 이어질 수 있습니다. 두 번째는 소금입니다. 순대는 소금이나 쌈장, 초장에 찍어 먹습니다. Merck 기준 개의 소금 중독은 체중 1kg당 2~3g에서 증상이 시작되므로, 소금을 듬뿍 찍은 순대를 여러 점 주워 먹은 소형견은 이 구간을 고려해야 합니다. 여기에 두 가지가 더 있습니다. 당면 덩어리를 씹지 않고 삼키면 소화기에 걸릴 수 있고, 함께 나오는 간과 허파는 내장육이라 간을 계속 먹이면 비타민 A 과잉증이 생깁니다. Merck는 간만 먹이면 개와 고양이 모두에서 비타민 A 중독이 생길 수 있다고 명시합니다. 순댓국은 여기에 국물 염분과 다진 마늘 양념이 더해지므로 더 나쁩니다. 지금 할 일은 정해져 있습니다. 몇 점을, 언제, 소금을 찍은 것이었는지 적어 동물병원에 연락하세요. 집에서 억지로 토하게 하지 마세요. 앞으로 3~5일은 잇몸 색과 소변 색을 매일 확인하고, 축 처지거나 숨이 가빠지면 바로 병원으로 가세요.