アスパラガス

アスパラガスは犬にとって有毒な野菜ではありません。米国ケネルクラブ（AKC）も「アスパラガスに毒性はない」とはっきり述べています。それでもAKCは、この野菜を「あえて与える必要のない野菜」の側に分類しています。理由は二つあります。一つめは、生のアスパラガスは人でもそのままかむのが難しいほど硬く、犬にとっても同じだという点です。長い茎を丸ごと渡すと、数回かんで飲み込もうとしてのどや食道に詰まることがあります。二つめは、犬がかめるほど柔らかく加熱すると、栄養素の多くが失われてしまう点です。つまり、危険を冒すだけの利点がありません。 それでも与えたい場合、やり方は決まっています。生で与えるなら必ず一口大に細かく刻んでください。加熱するならバターや油を使わず、ゆでるか蒸すだけにします。AKCはバターや調理用の油が犬の体調を崩す原因になると明記しています。実際、家庭で作るアスパラガス料理はバター炒め、ベーコン巻き、にんにく風味のソテー、マヨネーズ和えがほとんどで、これは高脂肪・高塩分ににんにくが加わった組み合わせです。脂肪の多い人の料理は膵炎の引き金になり、玉ねぎやにんにくは犬の赤血球を壊します。 植物としての危険も一つ覚えておいてください。観葉植物として広く出回っているアスパラガス（Asparagus densiflorus cv sprengeri、いわゆるアスパラガス・スプレンゲリー）は、ASPCAが犬にも猫にも有毒な植物として登録しています。実を食べると嘔吐、腹痛、下痢が起こり、葉に繰り返し触れるとアレルギー性の皮膚炎が出ることがあります。AKCも、アスパラガスの株のうち食用にしない部分は犬に有毒だと注意しています。ハンギングや棚に置いている家庭が多いので、犬の届かない場所へ移してください。 食べてしまった後の対応です。細かく刻んだものを少量食べて便が一、二回ゆるくなる程度なら、量を減らせば十分です。一方で、長い茎を丸ごと飲み込んだ後にえずいて息が苦しそう、よだれを流して飲み込めない、えずきを繰り返しておなかを痛がり便が出ない、といった様子があれば異物による閉塞を疑います。様子を見ずに、すぐかかりつけの動物病院か夜間救急動物病院に連絡してください。観賞用アスパラガスの実を食べた場合も、量と時刻を控えてすぐ電話してください。家庭で無理に吐かせないでください。