大麦

大麦に犬への毒性はありません。「穀物は犬に良くない」という話が広まっていますが、AKCは全粒穀物を、小麦に敏感な犬向けの代替となる炭水化物として紹介し、穀物をたんぱく質・必須脂肪酸・食物繊維の供給源として説明しています。大麦も同じ位置づけです。問われるのは「与えてよいか」ではなく「どう調理して、どれだけ与えるか」です。 まず加熱です。大麦は必ず粒が柔らかくなるまで煮てください。生煮えや生のままの麦は硬く、うまく消化されずにそのまま便に出たり、胃腸の負担になったりします。AKCはオートミールについて、牛乳ではなく水で調理し、塩・バター・砂糖・レーズン・人工甘味料を加えないよう述べており、これは大麦にもそのまま当てはまります。とくにレーズンは犬に急性腎障害を起こす食品なので絶対に混ぜないでください。「砂糖不使用」の甘味料はキシリトールの可能性があります。 次に量です。AKCは加熱したオートミールを体重9kg（20ポンド）あたり大さじ1程度とし、大型犬でも一度に最大1/2カップ、週1〜2回までとしています。大麦もこの感覚で十分です。食物繊維をとりすぎると消化器の不調、下痢、嘔吐が起こり、膨満につながることもあります。Merck獣医マニュアルは、おやつは一日の総摂取エネルギーの10%未満にとどめるべきだとしています。穀物は熱量が高く、この上限に達しやすい食材です。 形にも注意してください。味付けのない押し麦や丸麦はそのまま使えますが、麦入りのスープや炊き込みご飯は玉ねぎと一緒に煮込まれていることが多くあります。Merckは、犬では生の玉ねぎ15〜30g/kgで臨床症状が出て、にんにくはその3〜5倍毒性が強いとしています。麦芽（モルト）シロップや甘い麦飲料は糖のかたまりです。ビールは大麦から作られますがアルコールであり、まったく別の話になります。 初めて与えるときは大さじ1杯から始め、二日ほど便を確認してください。おならが増えたり便がゆるくなったりしたら量を減らし、下痢や嘔吐が続くようなら中止して動物病院に相談してください。穀物に反応する犬もいるため、体をかく、耳が赤くなるといった変化があれば獣医師に相談してください。