バジル

バジルは、ASPCA動物中毒管理センターが犬・猫・馬のいずれにも無毒として掲載しているハーブです。学名はOcimum basilicumで、スイートバジルもタイバジルも同じ項目に含まれています。庭やプランターのバジルを犬がかじったとしても、毒性そのものを心配する必要はありません。 あとは与え方だけ整えれば十分です。よく洗った生の葉を細かく刻み、フードの上に少しのせる程度がちょうどよい量です。小型犬なら葉1～2枚、中型犬以上でも3～4枚あれば十分です。葉を丸ごと何枚も与えると消化しきれず、そのまま便に混じって出てきたり、ガスがたまったりします。おやつとトッピングを合わせて一日の必要エネルギーの10%以内という原則は、ハーブにもそのまま当てはまります。乾燥バジルにも毒性はありませんが香りがずっと強く、犬がフードを食べなくなることがあるので、ごく少量にとどめてください。 実際に注意すべきなのはバジルそのものではなく、バジルを使った料理のほうです。もっとも多いのがジェノベーゼソースです。バジル以外ににんにくがかなりの量入り、パルメザンチーズで塩分と脂質が加わり、松の実やカシューナッツ、オリーブオイルが一緒にすりつぶされています。にんにくはMerck獣医マニュアルで犬に有毒とされるねぎ属で、赤血球を酸化的に傷つけ、貧血は数日後に現れます。パスタに付いたソースを舐めた状況は「バジルを食べた」ではなく「にんにくと脂の多いソースを食べた」として対応してください。カプレーゼやトマトパスタに添えられたバジルも、塩とオリーブオイル、ときには玉ねぎと一緒に調理されています。 バジルの精油（エッセンシャルオイル）も料理用のバジルとは別物です。精油は葉より何十倍も濃縮された物質で、Merckは精油が皮膚や粘膜、肺からも速やかに吸収され、濃度が高いほど危険が増すと説明しています。アロマオイルを犬の皮膚に塗ったり、フードに垂らしたりしないでください。 まとめると、洗った生バジルを少量分け与えるのは安全です。ジェノベーゼをまとまった量食べてしまったなら、にんにくのために動物病院へ連絡し、3～5日は歯ぐきの色、尿の色、元気の様子を観察してください。バジルを大量に食べたあと嘔吐や下痢を繰り返す、元気がないという場合も受診しておくほうが安心です。