マンドゥ（韓国餃子）

マンドゥは穏やかな食べ物に見えますが、具を開けてみると犬に危険な材料がひととおり入っています。基本の具は、豚ひき肉、豆腐、春雨、もやしに、ニラまたは長ねぎ、玉ねぎ、おろしにんにく、しょうゆ、ごま油を合わせたものです。ニラ、長ねぎ、玉ねぎ、にんにくはすべてねぎ属です。ASPCAは、ねぎ属は胃腸の刺激と赤血球の損傷を起こし、貧血につながりうるとしています。 Merck獣医マニュアルはさらに具体的です。ねぎ属の含硫酸化物質が赤血球のヘモグロビンを酸化させ、24時間以内にハインツ小体とメトヘモグロビン血症を生じ、72時間ごろに最も強くなります。生の玉ねぎでは体重1kgあたり15～30gで臨床症状が報告され、にんにくは同じ重さでより強く働きます。重要なのは、Merckが生・加熱・乾燥・粉末のいずれでも犬は影響を受けると明記している点です。蒸しても、焼いても、揚げても同じです。しかも溶血は3～5日後に現れ、赤血球がかなり壊れるまで症状は目立ちません。白っぽい歯ぐき、黄疸、しょうゆ色の尿、ぐったりする様子、速い呼吸は遅いサインです。 塩分と脂肪も一緒に来ます。具にはしょうゆと塩が入り、酢じょうゆをつけて食べます。Merckは食塩について2～3g/kgで臨床症状、約4g/kgで致死量としています。焼きマンドゥや揚げマンドゥは油を含むため脂質が高く、Merckは食事の不注意を犬の膵炎の一般的な危険因子としています。 物理的な危険もあります。冷凍マンドゥの袋を破って丸ごと飲み込む事故はよくあります。犬は数回かんで飲み込むためです。小型犬では食道や腸で閉塞を起こすことがあり、Merckは異物が36～48時間で通過しない場合や、レントゲンで動かない場合は外科的な摘出を検討するとしています。凍ったままのマンドゥは硬く、歯を傷めることもあります。ワンマンドゥのような発酵生地を、加熱前の状態で食べてしまった場合は別の救急です。ASPCAは、パン生地が胃の中で膨らみ、アルコール中毒を起こす危険があると警告しています。 マンドゥの種類（蒸し、焼き、キムチ、ワンマンドゥ）と個数、加熱の有無、食べた時刻、犬の体重をメモして、かかりつけの動物病院、時間外なら夜間救急動物病院に連絡してください。加熱前の発酵生地を食べた場合はすぐ救急へ。家庭で無理に吐かせず、水入れも片づけないでください。