ピーカンナッツ

ピーカンナッツは人には無害ですが、犬にはすすめられないナッツです。米国ケネルクラブ（AKC）はピーカンナッツを犬に与えるべきではないと明記し、少量でも食べたら獣医師に連絡するよう案内しています。理由が一つではなく、四つ重なっているためです。 一つ目はジュグロンです。ピーカンナッツには、くるみにも含まれるジュグロンという成分があり、犬にとって有害です。消化管を強く刺激し、激しい嘔吐と下痢を起こします。 二つ目はカビで、これが本当に危険な部分です。ピーカンの殻にはアスペルギルス属のカビが生えやすく、このカビはアフラトキシンを作ります。ナッツに生えるカビは振戦毒素も作るため、食べた犬に震えやけいれんなどの神経症状が出ることがあります。長く保管したもの、殻付きのまま転がっていたもの、湿気たものはとくに注意が必要で、見た目がきれいでも安全の保証にはなりません。日本では殻付きより製菓用の粒として流通することが多く、開封後に湿気たまま置いた袋が盲点になります。 三つ目は脂質です。ピーカンナッツは脂質が非常に多く、膵炎の引き金になり得ます。嘔吐、下痢、食欲不振、元気消失が典型で、たいてい食後24〜72時間の間に現れます。米国動物虐待防止協会（ASPCA）も、アーモンド、ピーカン、くるみをまとめて油脂の多いナッツとし、消化器症状や膵炎の原因になり得るとしています。 四つ目は大きさです。半割のピーカンは丸のみしやすい大きさで、のどや腸に詰まる危険があります。殻のかけらを飲み込んだ場合も同様です。 時間の目安として、消化器症状は数時間以内に、カビ毒素による神経症状はたいてい30分から3時間の間に始まります。全身の震え、音や接触への過敏な反応、ふらつき、眼球のふるえ、そしてけいれんへと進みます。ここで時間を置くと体温が上がり筋肉が傷み、状態が急速に悪化します。 対応はこうです。ピーカンナッツを食べたなら、量が少なくてもかかりつけの動物病院に電話してください。AKCも、犬は大量でなくても重い症状を起こし得るとして、かかりつけが対応できない場合は救急動物病院に連絡するよう案内しています。すでに震えやけいれんが出ているなら、電話しながらすぐ出発してください。家庭で無理に吐かせないでください。けいれんしている犬に何かを飲ませると誤嚥性肺炎を起こしますし、その状態での催吐は禁忌です。ピーカンパイやキャラメリゼした菓子はさらに話が複雑になります。バターと砂糖に加えてチョコレートや洋酒が入る製品もあるため、何をどのくらい食べたかを伝えてください。