カルビ
注意カルビは加熱された骨と、にんにく・玉ねぎのたれが一皿に同居する料理です。加熱した骨は鋭く割れ、歯の破折や腸の穿孔を起こしえます。骨を飲み込んだ場合は、絶対に吐かせずすぐ動物病院へ連絡してください。
この食品ガイドは現在、獣医師の監修を受けていません。出典を整理した一般情報であり、個々の犬への給餌や緊急時の判断には使用しないでください。
与える前に確認しましょう
あげる前に注意点を確認
調理・成分・量によってリスクが異なる項目です。まず下の注意事項を確認し、体重だけで安全な量を計算しません。
注意したい症状と健康上の問題
目で分かる症状と、診察・検査で確認する問題が含まれます。この一覧だけで原因や安全性を判断することはできません。
- 喉に詰まったようにえずく
- よだれ
- 嘔吐
- 飲み込みにくい
- 腹痛
- 血便
- 便が出ない
- 元気がなく、ぐったりする
- 歯の破折
- 食道閉塞
- 腸閉塞
- 消化管穿孔
- 歯ぐきなどの粘膜が白っぽくなる
- 黄疸
- 膵炎
この食品について詳しく
カルビでまず急ぐのはたれではなく骨です。米国ケネルクラブ(AKC)は、加熱した骨は鋭い破片に割れると警告し、その破片が犬の口、のど、腸に重い損傷を起こしうると説明しています。加熱によって骨から水分とコラーゲンが失われ、ガラスのようにもろくなるためです。LAカルビの横切りにされた骨、カルビチムで柔らかくなって外れた骨、食べ終わった骨、カルビタンに入っていた骨がすべて該当します。人が食べ終えて残した骨は、犬が最も手に入れやすく、同時に最も危険な形です。
骨を飲み込んだあとのサインは、えずき、よだれが止まらない、飲み込めない、繰り返す嘔吐、おなかを触られるのを嫌がる、便に血が混じる、便が出ない、ぐったりする、などです。Merck獣医マニュアルは、異物が36~48時間で通過しない場合、レントゲンで動かない場合、症状が悪化する場合は外科的な摘出が必要としています。ここで絶対にしてはいけないのが、無理に吐かせることです。鋭い破片は戻る途中で食道をもう一度傷つけます。指をのどに入れて取り出そうとするのもやめてください。
たれも見過ごせません。カルビのたれはしょうゆ、砂糖、梨、ごま油に、おろしにんにくとすりおろした玉ねぎを合わせたものです。Merckは、ねぎ属の含硫酸化物質が赤血球を酸化させて溶血性貧血を起こすと説明し、生の玉ねぎ15~30g/kgで臨床症状が報告されており、生でも加熱でも粉末でも危険だと明記しています。溶血は3~5日後に現れるため、当日何もなかったことは終わりを意味しません。塩分は2~3g/kgで臨床症状、約4g/kgで致死量とされ、脂の多いカルビは膵炎の引き金にもなりえます。
骨を飲み込んだ可能性があれば、大きさと個数、時刻、犬の体重をメモして、すぐにかかりつけの動物病院か夜間救急動物病院へ連絡してください。まずレントゲンで位置を確認します。味つけ肉だけを食べた場合も、量と時刻を伝えて、数日後の血液検査が必要かどうか相談してください。骨のない部分でもたれが染みているため、おすすめできません。
よくある質問
- カルビの骨を飲み込んでしまいました
- 無理に吐かせず、指をのどに入れないでください。鋭い破片が戻る途中で食道を傷つけます。骨の大きさと個数、時刻をメモして、今すぐ動物病院に連絡し、レントゲンで位置を確認してもらってください。
- 骨のない部分だけなら与えてよいですか
- おすすめしません。カルビのたれにはにんにく、すりおろした玉ねぎ、しょうゆの塩分、砂糖が入り、すでに肉の中まで染みています。洗っても抜けません。分けたい場合は味つけのない肉を別に加熱してください。
- カルビタンの汁や骨についた肉はどうですか
- どちらも与えないでください。汁には塩分と脂肪が溶けており、骨から肉をはがそうとして骨ごと飲み込む事故がよく起きます。食べ終えた骨は犬が開けられないごみ箱にすぐ捨ててください。