ターメリック

ターメリック（うこん）は黄色い色をつける根の香辛料で、その色素成分がクルクミンです。犬で確立された中毒量はなく、料理に色をつける程度の量を食べても問題は起こりません。カレー色のごはん粒をいくつか拾って食べた程度なら、ターメリック自体を心配する必要はありません。 それでも注意項目に入れているのは、ターメリックが犬に届く経路がだいたい二つに決まっているからです。ひとつはカレーです。ターメリックはカレー粉やカレールウの一部として入ってきて、そこには必ずにんにく粉末、玉ねぎ粉末、食塩、油脂が同居しています。Merck獣医マニュアルは、乾燥して濃縮された玉ねぎ・にんにく粉末がとくに危険であること、にんにくは玉ねぎの3~5倍強いこと、溶血は3~5日後に現れることを挙げています。ターメリック色の料理を食べたときに判断すべきなのは、香辛料ではなく料理そのものです。 もうひとつはサプリメントです。関節によいと聞いて、人用のクルクミンのカプセルを分けて与える例が少なくありません。犬で検証された用量はなく、人用製品は吸収を高めるために黒こしょう由来のピペリンなどを配合していることが多く、併用する薬の代謝に影響することがあります。Merck獣医マニュアルは、総合栄養食を食べている犬に栄養補助は必要なく、有害になりうると明記しています。実際に多いのは軟便や胃腸の不快感で、黄色い色素が被毛や足、カーペットに移ります。 とくに相談が必要なのは、関節炎で非ステロイド性抗炎症薬（NSAIDs）を飲んでいる犬、抗凝固薬を使っている犬、手術や抜歯を控えている犬、胆のうの病気や尿石症の既往がある犬です。人の研究ではクルクミンが出血傾向に影響しうると報告されているため、自己判断で加えず、かかりつけの獣医師に先に相談してください。 料理に入っていた程度なら、水を用意して便の状態をみるだけで十分です。カレーを食べた場合は、にんにく・玉ねぎ・脂質・塩分を基準に判断して動物病院に連絡してください。人用のクルクミンサプリメントを丸ごと飲み込んだ場合は、製品のラベルを持っていますぐ連絡してください。ほかの成分が一緒に配合された複合製品が多くあります。家庭で無理に吐かせないでください。