핵과 씨(복숭아·자두·체리·살구)

핵과의 씨는 서로 다른 두 가지 위험을 동시에 가지고 있습니다. 첫째는 화학적 위험입니다. 씨 속 알맹이에 든 시안 배당체(아미그달린)는 씹히거나 으깨질 때 청산(시안화수소)을 내놓고, 이 청산은 세포의 사이토크롬 c 산화효소를 막아 세포가 산소를 쓰지 못하게 만듭니다. ASPCA는 복숭아·자두·살구·체리를 개·고양이·말에게 독성이 있는 식물로 분류하며, 줄기와 잎, 씨에 시안 성분이 들어 있고 특히 시들어가는 가지와 잎이 더 위험하다고 밝히고 있습니다. 둘째는 물리적 위험입니다. 통째로 삼킨 딱딱하고 둥근 씨는 그대로 이물이 되어 장폐색을 일으키거나, 씹는 순간 치아를 부러뜨립니다. 두 위험은 시간표가 다릅니다. 청산 중독은 매우 빠릅니다. 씨를 부숴 먹었다면 15~60분 안에 증상이 시작될 수 있습니다. 잇몸과 점막이 선홍빛(벽돌색)으로 변하고, 동공이 커지고, 호흡이 가빠지며 헐떡이고, 비틀거리다 쇼크와 발작으로 이어집니다. 반대로 통째로 삼킨 씨는 대개 시안보다 폐색 문제이며, 12~72시간에 걸쳐 구토·식욕 부진·복통으로 나타납니다. 중형견에서 시안 중독 증상이 나오려면 씨를 여러 개 부숴 먹어야 한다고 보지만, 씨를 씹은 정황이 있다면 그 계산을 집에서 하고 있을 시간이 없습니다. 씨를 씹어 먹었거나 삼킨 것을 봤다면 증상이 없어도 지금 즉시 동물병원에 연락하세요. 잇몸 색 변화나 호흡 곤란이 보이면 24시간 응급 동물병원으로 바로 이동해야 하는 응급 상황입니다. 집에서 억지로 토하게 하지 마세요. 딱딱한 씨는 올라오면서 식도를 다치게 할 수 있고, 청산 중독은 가정 처치로 되돌릴 수 있는 상태가 아닙니다. 과육은 씨를 완전히 제거하고 적당량만 주면 됩니다.