豆もやし

豆もやしは犬にとって毒のある食材ではありません。味付けせずにしっかりゆで、細かく刻んだものを少量与えるぶんには、多くの犬で問題ありません。それでも注意扱いにする理由が二つあります。 一つめは生で食べることです。もやしは種子を温かく湿った環境で発芽させて育てますが、米国食品医薬品局（FDA）は、その条件がサルモネラ、リステリア、大腸菌が増えるのにも理想的だと説明しています。種子にわずかに付着した菌でも、発芽の過程で危険な量まで増えます。FDAは免疫の弱い人に対して、種類を問わず生のもやしや軽く火を通しただけのもやしを避けるよう勧め、十分な加熱が有害な菌を殺す方法だとしています。犬も例外ではありません。子犬、シニア犬、免疫が落ちている犬ではとくに危険です。もやしは必ず沸騰した湯でしっかり加熱してから与えてください。 二つめは味付けです。日本の食卓に出るもやしは、ナムル、もやし炒め、ラーメンのトッピング、鍋の具など、ほぼすべてが塩、しょうゆ、ごま油、にんにく、ねぎ類と一緒に調理されています。ASPCAは玉ねぎ・にんにく・ねぎ類を胃腸を刺激し赤血球を壊す食品として、過剰な塩分を多飲多尿につながる危険として挙げています。鍋の残りや炒め物の余りをそのまま器に入れてしまうのが、もっともよくある事故です。 犬に与えるなら次のようにしてください。流水で洗い、何も入れない湯でしっかりゆで、もう一度すすいで冷まします。細長い茎はのどに引っかかったり絡まったりするので刻んでください。豆の部分は食物繊維が多く、与えすぎるとガスがたまります。おやつは全体で一日の必要エネルギーの10%以内に収め、少量から始めてください。 食べてしまった後の対応です。加熱したもやしを少し食べて、おならが増えたり便がゆるくなったりする程度なら量を減らせば十分です。生のもやしをまとまった量食べた場合は、6～24時間のあいだに嘔吐、下痢、発熱、元気消失が出ないか観察し、症状があれば動物病院に連絡してください。味付けされたもやし料理を食べた場合は、様子を見ずにすぐ電話してください。にんにくやねぎ類を多く食べた場合、歯ぐきが白っぽくなる、尿が赤くなるといった変化が数日後に遅れて出ることがあります。家庭で無理に吐かせないでください。